Após o período de transição pós-desmame, o animal entra no período de engorda. Há muitos parâmetros que influenciam o crescimento; o gênero é um deles. As capacidades de consumo de ração e os desempenhos variam entre machos e fêmeas e entre animais inteiros ou castrados. É interessante dividir a alimentação por gênero:
Melhoria da qualidade da carcaça
Menores custos de ração/kg de suíno
Abate escalonado: os machos saem antes das fêmeas
Mesmo que o animal de engorda esteja maduro, alguns problemas são recorrentes: locomoção, comportamento ou saúde intestinal. O principal objetivo da engorda/acabamento de suínos é produzir um animal com o peso desejado no menor tempo possível para reduzir os custos. Durante os períodos de calor, os animais consomem menos ração e bebem mais, o que retarda seu crescimento e aumenta sua permanência na fazenda. Consequentemente, o produtor perde dinheiro devido à mobilização de sua fazenda.