Em um contexto de forte concorrência e volatilidade nos preços das matérias-primas, os criadores de gado de corte precisam se adaptar constantemente para poder oferecer aos compradores carcaças homogêneas e, ao mesmo tempo, controlar a eficiência alimentar.
Para isso, é essencial controlar adequadamente a alimentação durante a fase de engorda para evitar distúrbios metabólicos (como a acidose) que podem prejudicar o GMD dos animais e o pH da carne.
