As espécies de carpas, tilápias e bagres são onívoras de água doce quente (FAO, 2022) e têm maior probabilidade de usar carboidratos e lipídios como substratos metabólicos (17 KJ/g para carboidratos).
As espécies onívoras podem se beneficiar de um alto teor de carboidratos em sua ração, com menor incorporação de proteínas e lipídios (Jobling, 2011). Além disso, como os camarões, as carpas não têm “estômago de verdade” e digestão ácida (NRC, 2011) e precisam de mais ingredientes altamente solúveis (minerais etc.) na formulação para facilitar a absorção intestinal. Além disso, a tilápia e o bagre atingem o tamanho comercial (~150-500g para a tilápia e ~0,5-1kg para o bagre) após menos de 1 ano em média, enquanto as carpas precisam de 1 a 2 anos para atingir 0,4 a 2,5 kg (FAO, 2022). A média de FCR para carpas e tilápias é igual a 1,7 e 1,3 para espécies de bagres (Naylor et al., 2021). Por fim, uma grande diversidade de sistemas de criação (tanques, raceways, RAS etc.) pode ser usada para essas espécies, dependendo do estágio de vida e dos objetivos econômicos e ambientais. Portanto, é importante lidar com todos esses parâmetros para fornecer nutrição de precisão e otimizar a suplementação mineral na dieta (fósforo etc.).
