O estresse térmico pode representar uma preocupação urgente durante a temporada de verão. Com temperaturas frequentemente acima de 30 graus, ultrapassando a faixa de conforto de 25 graus para aves, os desafios fisiológicos se tornam mais pronunciados.
O que é estresse térmico em aves?
O estresse térmico em aves refere-se a uma condição em que elas são expostas a temperaturas elevadas e níveis de umidade que excedem sua tolerância fisiológica. Isso ocorre quando a ave não consegue dissipar o calor, resultando em diversas mudanças no comportamento das aves. O impacto na produtividade é alto, portanto, sua prevenção é essencial.
Para avaliar o nível de estresse térmico, é comumente utilizado o Índice de Temperatura Umidade (THI). Trata-se de um valor numérico que mede o efeito combinado da temperatura e umidade no conforto térmico e nos níveis de estresse das aves. Um valor de THI mais elevado indica um maior risco de estresse térmico (Habeeb, 2018).
Por exemplo, uma temperatura de 28°C com um nível de umidade de 95 % tem o mesmo nível de THI que uma temperatura de 38 graus com 20 % de umidade.
Quais são as consequências do estresse térmico em aves?
As aves recorrem ao ofegar para dissipar o calor de seus corpos, abrindo o bico, suas penas e asas, o que frequentemente leva a uma diminuição na ingestão de alimentos e na absorção de nutrientes. Esta hiperventilação leva a baixos níveis de CO2 no sangue e aumento do pH sanguíneo. Para compensar isso, a ave degrada parte dos ossos para obter carbonatos e restaurar os níveis sanguíneos. Esse processo resulta em uma diminuição no armazenamento de cálcio nos ossos, necessário para a formação da casca do ovo durante o período de postura. Esse processo pode levar a uma diminuição no armazenamento de cálcio no osso medular, essencial para a formação da casca do ovo (30 a 40%) durante o período de postura. Consequentemente, podem ocorrer reduções no tamanho dos ovos, na qualidade da casca, na cor da casca e uma frequência maior de ovos quebrados (Soriano, 2021).
Figure 1. Mulder’s Chart (or Wheel) – Complex minerals interaction
Como podemos apoiar os animais e manter seus processos fisiológicos naturais durante o estresse térmico?
Figure 2 – Heat stress: symptoms and security measures
These security and prevention measures are the first steps to reduce the impact of the heat stress (Wasti, 2020).
A estratégia para evitar ao máximo os problemas causados pelo estresse térmico deve ser uma combinação de:
- Medidas de manejo: densidade e iluminação adequadas, implementação de sistemas de ventilação e sprinklers no telhado, monitoramento da ingestão de alimentos e água, e controle do fornecimento de água e sua temperatura.
- Avaliação da formulação: bom equilíbrio e digestibilidade da dieta, taxa e forma de incorporação de cálcio. Por exemplo, a adição de gordura em vez de carboidratos na formulação pode reduzir a produção de calor e aumentar a palatabilidade.
- Ajuste de horário: alimentar durante o período mais fresco do dia é ideal para otimizar a ingestão de alimentos. A manipulação das aves também deve ocorrer durante essas horas.
Como CALSEAGROW pode ajudar as aves em condições de estresse térmico?
Para mitigar o estresse térmico, a Phosphea criou uma mistura única de prebióticos de peptic-oligossacarídeos e antioxidantes especificamente projetada para poedeiras e reprodutores. Devido à sua sinergia específica entre o cálcio marinho e o extrato cítrico, o CALSEAGROW oferece propriedades prebióticas (POS) e antioxidantes para as aves, resultando em uma melhor mobilização de cálcio para os ossos e casca do ovo, além de controlar o estresse oxidativo causado pelo estresse térmico. Ao incorporar o CALSEAGROW na proporção de 1 kg/tonelada de ração em sua dieta, é possível aumentar o depósito de cálcio tanto nos ossos quanto na casca do ovo, melhorando assim a qualidade da casca dos ovos.
Além disso, essa abordagem inovadora reduz o estresse oxidativo, melhora a ingestão de alimentos durante o estresse ao aumentar a absorção de nutrientes e mantém e promove a saúde intestinal, o que contribui para sustentar a produção de ovos. Nossa recomendação é suplementar o CALSEAGROW 2 semanas antes da onda de calor, para ajudar a mitigar os efeitos negativos do estresse térmico.
Figure 3 – How to use CALSEAGROW during Heat Stress