Uma fonte de sódio sem cloreto
Na nutrição animal, o bicarbonato de sódio é a principal substância tampão. A capacidade tampão pode ser definida como a capacidade de uma solução de neutralizar as alterações de pH.
Em ruminantes, o pH ruminal ideal varia entre 6 e 7 em vacas leiteiras. No entanto, alguns manejos de dieta que permitem atender a vacas leiteiras de alto desempenho podem levar à acidose ruminal subaguda (SARA). A SARA é caracterizada por um pH ruminal <5,8 durante 5,24 horas (Zebeli et al., 2008) e aparece quando o equilíbrio entre a produção, a neutralização e a absorção de ácidos graxos voláteis (VFA) é rompido.
O uso de bicarbonato de sódio, devido às suas propriedades, permite neutralizar a acidez produzida durante a ingestão da ração. Ele tem uma ação rápida e forte e, portanto, é recomendado em vacas com acidose subaguda.
O bicarbonato de sódio fornece sódio, mas não íons de cloro, ao contrário do sal. Por isso, é comumente usado na nutrição animal.
O equilíbrio de íons na dieta é importante para garantir o bom desempenho dos animais. O balanço de eletrólitos na dieta (dEB) é uma forma de expressá-lo. Ele mostra a diferença entre os cátions (íons) e os íons (íons). Ele mostra a diferença entre o cátion (potássio e sódio), que puxa o EB para cima, e o ânion (cloro e enxofre), que puxa o EB para baixo. dEB = [(Na × 434,98) + (K × 255,74) – (Cl × 282,06)] mEq/kg.
Quanto mais baixo o EB, mais ácido ele é. Um EB equilibrado é essencial para garantir a pressão osmótica ideal e o transporte correto de glicose.
| Aparência | Branco |
| Tamanho de partícula | Pó |
| Embalagem | Saco 25kg, Big Bag 1T, A granel |
