Optimisation de la formule
Dans l’industrie de l’alimentation porcine, les rejets de phosphore dans l’environnement constituent l’un des principaux problèmes auxquels sont confrontés les producteurs et les éleveurs. Par ailleurs, compte tenu de la hausse récente des prix des matières premières et des dernières innovations en matière d’alimentation porcine, les protéines sont de plus en plus remplacées par des acides aminés de synthèse. Cela a conduit à la réduction de l’équilibre électrolytique de la ration, un outil zootechnique qui a un impact direct sur les performances des animaux. Dans ce contexte, le phosphate alimentaire inorganique NEOPHOS apporte un phosphore hautement digestible (20%), mais aussi du calcium (20%) et du sodium (5%).
Par conséquent, grâce à son sodium exempt de chlore, NEOPHOS peut atténuer l’effet négatif de l’incorporation d’acides aminés sur l’équilibre électrolytique qui prend en compte le sodium, le potassium et le chlorure dans son calcul. En effet, par temps chaud, cette source inorganique de sodium sans chlore peut atténuer les effets sur le métabolisme du porc. Enfin, la combinaison de ces 3 éléments permet de remplacer partiellement certains ingrédients de la formulation tels que le carbonate de calcium ou le bicarbonate de sodium qui apportent plus de flexibilité au formulateur.
NEOPHOS fournit 5% de sodium sans chlore. En plus de répondre aux besoins nutritionnels, cette caractéristique a un impact direct sur l’équilibre électrolytique du phosphate. L’équilibre électrolytique est le critère utilisé par les nutritionnistes pour optimiser les performances des animaux. Ce paramètre zootechnique a fait l’objet de nombreuses études, et toutes ont montré l’impact positif d’une augmentation de l’équilibre électrolytique pour améliorer les facteurs de performance animale tels que la prise alimentaire, le Gain Moyen Journalier ou le poids final (Apper-Bossard et al., 2009 ; Cheng et al., 2015).
De plus, l’inclusion dans les rations d’acides aminés synthétiques plutôt que de protéines entraîne des bilans négatifs élevés (par exemple lysine -5464 mEq/kg). Il est donc essentiel de choisir des matières premières ayant un bilan électrolytique positif comme NEOPHOS (EB 2200 mEq/kg) afin de compenser l’effet de l’incorporation d’acides aminés synthétiques.
